다이어트 음료보다 물을 마실 때 대사적 이익이 더 많다고 새로운 임상시험 결과에서 나타났다.

노스캐롤라이나 대학의 CHOICE 임상시험에 등록한 비만 환자들은 물을 마시는 그룹 또는 다이어트 음료를 마시는 그룹에 무작위 배정되었다. 이들은 마시는 것의 종류에 관계 없이 대조군에 비해 체중을 5% 감량할 가능성이 2배였다. 그러나 다이어트 음료를 마신 환자들은 물을 마신 환자들보다 탄수화물과 설탕을 많이 섭취한 것으로 보고되었다.

필라델피아 어린이병원에서 비만 연구를 수행한 Douglas Hill 박사는 설탕이 든 음료를 다이어트 음료로 바꾸는 것이 체중 감량이나 건강에 유익한지 이전 연구에서는 확실하게 드러나지 않았다고 밝혔다. 이 연구들은 설탕이 든 음료 대신 인공감미료가 첨가된 음료를 마시는 것이 단기적인 체중 감량에 효과적일 수 있다는 것을 확인했지만, 여전히 가장 건강에 좋은 선택은 물이라고 한다.

CHOICE 임상시험에는 비만 환자 315명이 참여하였다. 그들은 매일 최소 200kcal의 열량이 있는 음료 대신 물 또는 다이어트 음료를 마셨다.

연구 결과, 열량이 있는 음료를 줄인 두 그룹의 환자에서 체중을 5% 감량할 가능성이 유의하게 높게 나타났다(OR: 2.07, p=0.04). 6개월이 되었을 때 물을 마신 환자들과 다이어트 음료를 마신 환자들의 체중에 절대적 차이는 없었다. 그러나 물을 마신 환자들은 대조군에 비해 공복혈당 개선과 확장기 혈압에서 유의하게 좋은 결과를 나타냈다.

3개월이 되었을 때 다이어트 음료를 마시는 환자들은 일반적으로 물을 마시는 환자들에 비해 더 많은 열량을 섭취하는 경향이 높았다(OR: 2.63, p=0.03). 6개월 후 무설탕 탄수화물을 섭취하는 경향이 더 높았다(OR: 2.35, p=0.03). 3개월이 되었을 때는 디저트, 감미료, 빵을 먹는 경향도 물을 마시는 환자들에 비해 높았으나 6개월이 되었을 때는 그렇지 않았다.

다이어트 음료와 음식 소비 연구는 이전 연구에서 다이어트 음료의 건강 상 유익성을 발견하지 못한 이유 중 하나가 다이어트 음료를 마시는 사람은 더 많은 열량과 단 음식을 섭취하는 경향이 있기 때문이라는 것을 시사한다. 인공감미료가 설탕이 든 음식에 대한 열망을 촉진하는 것인지 조사하기 위해서는 연구가 더 필요하다고 Hill 박사는 말하였다.

Reference: Reuters Health